SOLUZIONI DELLE PATOLOGIE NEI
Panifici
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LA PROBLEMATICA NEL settore della panificazione
I prodotti panificati, possono essere esposti ai microorganismi patogeni che ne causano il deperimento accelerato e l’alterazione del gusto e dell’aspetto dei prodotti come farine, pane, pizza e pasta con grave danno economico per la produzione, la distribuzione e la vendita.
Gli agenti microbiologici presenti negli ambienti di lavoro, vengono aerotrasportati dai movimenti convettivi dell’aria sotto forma di bioaerosol, legandosi a polvere, particelle liquide o altri contaminanti naturalmente presenti, con conseguente rischio, per i lavoratori ed i prodotti.
Il generatore di elettroni sanificante delle superfici e degli ambienti.
SHU contribuisce all’eliminazione di:
Muffe come cladosporium, aspergillus, fusarium, alternaria e lieviti.
Inoltre, diminuisce drasticamente la proliferazione da infestanti.
EFFETTO DISINFETTANTE DI SHU
- Rapida azione e lunga persistenza dell’attività;
- Attività biocida;
- Ampio spettro d’azione;
- Facilità d’applicazione;
- Qualità e sicurezza;
- Economicità di gestione;
- Ottima stabilità chimica;
- Elevato potere di penetrazione;
- Non induce resistenze batteriche;
- Non dannoso alle condizioni d’uso, per l’uomo, gli animali e sui materiali da trattare.
TEST MICROBIOLOGICI
Abbiamo effettuato dei test con le piastre di Petri prima e dopo il trattamento
prima
dopo
Il test in questione si riferisce ad un ambiente di panificazione
LO SAPEVI CHE...
Le muffe sono microrganismi che appartengono al regno dei funghi: durante la crescita producono le spore che si disperdono nell’aria principalmente in estate ed in autunno e causano sintomi allergici.
Si ritrovano su pareti e pavimenti umidi e non solo, la temperatura ottimale della crescita è tra i 18°C e 32°C e l’umidità relativa almeno del 60%.
L’aria, degli ambienti industriali non sterilizzati, contiene mediamente qualche centinaio di microrganismi per metro cubo. La carica batterica totale non dovrebbe superare le 50 UFC/metro cubo aria.
BENEFICI
- Eliminazione delle muffe;
- SHU raggiunge il 95,00% della sanificazione degli ambienti nei primi 90 minuti di utilizzo mantenendo la sanificazione costante;
- Abbattimento di VOCs e CO2
- Eliminazione degli odori stantii dovuti alla presenza di batteri e muffe;
- Gli ambienti trattati con SHU hanno evidenziato una riduzione di zanzare e mosche superiore al 90%;
EFFICACIA
- Attività sanificante costante;
- SHU non si limita ad una azione momentanea di sanificazione, ma prosegue la sua azione anche con il sopravvenire di nuovi agenti esterni o eventi contaminanti successivi;
- Non si ha dispersione di materiali inquinanti o tossici;
- SHU non necessita di macchinari di supporto;
- Le superfici sono sicure da toccare e non c’è rischio di rilascio di polveri;
- Il basso consumo energetico di SHU, contribuisce a un maggior rispetto della natura.
IL GENERATORE DI ELETTRONI
SANIFICANTE DELLE SUPERFICI
PRESERVA LA TUA ATTIVITÀ
SANIFICANTE DELLE SUPERFICI
PRESERVA LA TUA ATTIVITÀ
VANTAGGI PER LA SALUTE
- SHU è utilizzabile in presenza di persone, animali e alimenti
- L’azione di SHU migliora le funzionalità respiratorie, aumenta l’ossigenazione nel sangue, aumentando la sintesi di endorfine e serotonina con effetti benefici sull’organismo umano;
-
Riduce la veicolazione aerea di virus e batteri presenti negli ambienti contribuendo all'eliminazione del contagio interumano.
VANTAGGI ECONOMICI
- L’attività lavorativa all’interno degli ambienti trattati non viene limitata né interrotto il ciclo produttivo durante l’azione di SHU;
- Semplicità di’installazione in ogni ambiente, senza necessità di opere murarie o altro;
- SHU, non avendo azione di ricircolo d’aria, ha consumi energetici ridotti consentendo ulteriormente, la diminuzione dei costi di raffreddamento delle celle frigorifere;
- Limitazione del contagio interumano, con riduzione dell’assenza dal lavoro per malattia;
- Il sistema non necessita di manutenzione, non avendo filtri da smontare e/o pulire;