SOLUZIONI DELLE PATOLOGIE

Industria carni

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LA PROBLEMATICA NELLE INDUSTRIE DI CARNE

Le carni possono essere esposte ai microorganismi patogeni che ne causano il deperimento accelerato e l’alterazione del gusto e dell’aspetto con grave danno economico per la produzione, la distribuzione e la vendita.

Gli agenti microbiologici presenti negli ambienti confinati  vengono aerotrasportati dai movimenti convettivi dell’aria sotto forma di bioaerosol, legandosi a polvere, particelle liquide o altri contaminanti naturalmente presenti  con conseguente rischio per gli ospiti e per il personale

Il generatore di elettroni sanificante delle superfici e degli ambienti.

SHU contribuisce ad eliminare Muffe, Lieviti, Listeria, Salmonella, Pseudomonas, Escherichia Coli, inoltre elimina mosche, zanzare.

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